安姐港式煲湯

事實上，在日常生活中，喝水很簡單，但絕對不是嘴巴張開水倒進去就可以了，喝水最重要的步驟是：「含一含再喝」！其理由如下：

一、基本上，每一個人在喝水時，經常是咕嚕咕嚕的大口喝下去，如此容易將過多的空氣喝入胃腸道中，必然會造成胃腸道的不適，所以在喝水時應要先將水「含一含再喝」，主要是為了避免吞入過多的空氣而導致腹部脹氣；尤其是在喝清涼的汽水飲料時更應該「含一含再喝」。

二、在臨床上，經常有病患朋友在診間詢問，若有胃腸不適是否不能喝冰水；事實上，含一含再喝，就可以使得入口的水溫變得與人體溫相同，而不會過冷或過熱，那會吞入過冷的冰水。

三、「含一含再喝」！可以避免因快速喝水而導致胃一時間快速膨脹，而刺激胃細胞分泌過多胃酸甚至消化酶，而使得胃長期處於高酸以及高消化酵素的環境中，進而降低胃黏膜遭受傷害的機率。

四、事實上，我們感到口乾時才會想到喝水，所以「含一含再喝」不僅可以讓口腔能有更多的時間享受一下「水份」的滋味，並進一步使得口腔黏膜有更多的時間來接受水份的滋潤，這也是喝水用以解除口乾的最直接了當的方法。

換言之，正確的喝水方法是一個很好的養生保健之道。（本文著作權歸 譚健民醫師所有）

作者簡介：
宏恩醫院家庭醫學科主任
中心診所醫院家醫科主任
中華民國旅行業經理人協會首席醫療顧問
三商美邦人壽北區部 首席醫療顧問
KingNet國家網路醫院線上諮詢醫師
家庭醫學科（著重於臨床預防保健規劃工作）
旅遊醫學科（旅遊前的健康規劃）
老年醫學科（成年人慢性病的診治）
肝膽胃腸科（肝膽胃腸疾病如肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、、、）
保險醫學科（協同壽險從業員來提供壽險客戶實質的家庭醫師服務的觀念）