安姐港式煲湯

 含鮑蔘翅肚獨特風味的港式養生湯

懷孕媽媽所需的營養[資料來自營養百科全書]

蛋白質：

構成新生兒全身細胞、組織、器官。缺乏時易水腫、過敏貧血。
食物來源：魚、肉、豆、蛋、牛奶。
維生素B群：

缺乏時易疲倦、緊張、貧血、孕吐、消化不良、早產、流產、畸形兒。
食物來源：糙米飯、肝臟、蛋、酵母、牛奶、豬肉、酵母、小麥胚芽、綠黃蔬菜、沙丁魚、鰻魚。
維生素C：

抗壓力、增強抵抗力、解毒、預防早產、黑色素沉澱。
食物來源：番茄、柑橘、綠黃蔬菜、紫菜、芋頭、草莓、木瓜、芭樂。
維生素E：

避免肌肉無力(母親生產時子宮收縮無力、嬰兒出生後之頸部及肌肉無力)、嬰兒黃疸、靜脈曲張、手腳冰冷、荷爾蒙失調,且避免因生產時間拉長導致嬰兒缺氧。
食物來源：花生、腰果、芝麻、糙米飯、小麥胚芽、綠黃蔬菜、秋刀魚。
卵磷脂：

構成羊水、保護胎兒、活化細胞、避免便秘及自律神經失調、幫助胎兒腦部發育。
食物來源：黃豆 (豆漿、豆腐)、大豆、花生、胡桃、芝麻、糙米、蛋黃。
纖維：

預防便秘、降低膽固醇。
食物來源：小麥胚芽、蔬菜和水果。
大蒜：

促進新陳代謝及血液循環、提高其他營養素之功效。

亞米加3魚油：:

幫助胎兒之眼睛及腦部發育健全、降低膽固醇、抗過敏。
食物來源：鮭魚、鮪魚、鯖魚。
葉酸鐵：

預防貧血、嬰兒腦神經管缺陷、新生兒體重過輕、智力過低。
食物來源：瘦肉(如豬、牛、羊)、肝臟、蛋黃、豆類、全穀物和深綠色蔬菜。
鈣鎂：

構成胎兒全身骨骼、避免胎兒太小、穩定孕婦情緒、避免牙齒脆弱及腰酸背痛、提高睡眠品質、預防抽筋、減輕生產陣痛。
食物來源：芝麻、沙丁魚、海帶、胡桃、牛奶、芝士、乳酪、深綠色蔬菜和豆類

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